Употребляя молоко, есть риск заболеть раком простаты мужчинам, и раком груди женщинам. Ученные из США объясняют это тем, что в молоке содержатся половые гормоны, а рак простаты и рак груди являются гормонозависимыми. Еще ...
Ученые не отметили каких-либо различий между потреблением обычного и обезжиренного молока. Примечательно, что в отношении сыра и йогурта схожих тенденций не прослеживалось. Дальнейший анализ показал, что риски рака начинают повышаться при превышении порогового суточного уровня в 150 г молока.
Китай представил «продовольствие будущего» - так назвало китайское правительство синтетическое мясо, представленное как альтернативный белок, взамен натуральному мясу, и приравняло его к экономическому развитию Китая высшего уровня. Еще ...
Правительство Китая начало масштабное инвестирование в технологии по культивации синтетического мяса, синтетических аналогов яиц и рекомбинантных белков представляющих коммерческую выгоду для китайской экономики. Генеральный директор компании по производству искусственных яиц «Eat Just», назвал эту инициативу самым важным политическим действием в истории альтернативных белков.